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Martedì, 27 Settembre 2011  Stampa |
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Come fare un Hamburger tutto italiano

 

Buono da vedere, ma anche da mangiare. E' l'Hamburger, che per i piatti veloci non ha rivali. Si prepara in poco tempo ed è comodo anche per il viaggio. Ma come si prepara di preciso?  In questa guida scopriremo come prepararlo, partendo proprio dalla creazione dell'Hamburger, fino ad arrivare a metterlo dentro il panino con altri deleziosi ingredienti. Benvenuti su BeliceWeb.it e Buona Lettura!

 

Fonte : BeliceWeb.it

 

Come preparare un Hamburger tutto italiano, partendo da zero

Ecco quello che ci serve per 4 persone:

  • Carne di manzo magra macinata - 300gr

  • Carne magra di maiale macinata fine - 200gr

  • Uova - 4

  • Spicchi di aglio - 2

  • Pane grattato

  • Prezzemolo

  • Rosmarino

  • Alloro

  • Salvia

  • Sale

La prima cosa da fare è quella di tritare e di mettere successivamente insieme il prezzemolo, il rosmarino, l'alloro, la salvia e l'aglio. In un piatto voluminoso mettere la carne di maiale, la carte di manzo ed aggiungere tutti gli ingredienti precedentemente tritati ed impastare il tutto. Se l'impasto risulta molle aggiungere del pan grattato, mentre se risulta troppo duro aggiungere del latte. La carne di maiale può essere sostituita dalla pasta di salsiccia anche se non è del tutto la stessa cosa.

 

A questo punto con le mani bagnate d'acqua formare delle palline grosse quanto un mandarino e poi appiattirla tra i palmi della mano dando così l'aspetto dell'Hamburger che si trova nelle catene di Fast Food.

 

 

Adesso scopriamo come dare una giusta cottura al nostro Hamburger:

 

Hamburger Gustoso

http://youtu.be/oZGQcuxiPMU

 

 

Scopriamo anche come fare un Hamburger tutto italiano partendo da zero, grazie a questo simpaticissimo video

 

Hamburger antiglobal, ovvero tutto Italiano

http://youtu.be/jwEznfSiiLE

 

 

 

 

 

 

Hamburger Americano - Bacon Cheddar Cheeseburger

http://youtu.be/GPyFZMJ5Dow

 

 

 

Ma non è tutto:

 

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http://comefare.com/featured/come-fare-gli-hamburger-in-casa/

 

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http://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/hamburger-fatti-in-casa-fid-172407

 

 

 

Ma non è tutto :

 

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