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Venerdì, 30 Novembre 2012  Stampa |
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Antipasto Casalingo - Come fare un buon Antipasto Casalingo

 

Ecco come preparare un tipico antipasto meridionale gustoso, facile e veloce nella preparazione e che si può accompagnare con del buon formaggio e un bel bicchiere di vino rosso. Scopriamo insieme come fare. Benvenuti su BeliceWeb.it e Buona Lettura!

 

Fonte : BeliceWeb.it

 

Un Antipasto meridionale, ovvero l'Antipasto Casalingo

Preparare questo antipasto è davvero semplice. Ci vogliono alcuni ingredienti si uso comune. Qual è il segreto per una giusta preparazione?  Utilizzare prodotti freschi e genuini!

 

 

Ecco cosa ci occorre per prepare questo gustosissimo antipasto. Ingredienti per 4 persone:

  • 3 peperoni verdi carnosi

  • 8 sardine sott'olio

  • 100 gr tonno sott'olio

  • 3 pomodori

  • olio

  • aceto

  • sale

  • pepe

  • aglio

  • basilico

           

  1. Arrostire, pelare e tagliare a pezzi i peperoni.

  2. Disporne uno strato in un piatto, ricoprirli con una salsetta composta di olio, poco aceto, sale e pepe.

  3. Mettere a marinare le fette di pomodoro con aglio schiacciato, basilico tritato e olio.

  4. Sovrapporle ai peperoni, decorare tutto intorno con sardine e tonno.

  5. Portare a tavola, mescolare delicatamente e servire.

Questa ricetta ci è stata inviata da Francesco R. (Sicilia), che ringraziamo per il suo contributo.

 

 

 

 

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