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Ecco come preparare un tipico
antipasto meridionale gustoso, facile e veloce nella preparazione e che si
può accompagnare con del buon formaggio e un bel bicchiere di vino rosso.
Scopriamo insieme come fare. Benvenuti su BeliceWeb.it e Buona Lettura!
Fonte :
BeliceWeb.it
Un
Antipasto meridionale, ovvero l'Antipasto Casalingo
Preparare questo antipasto è
davvero semplice. Ci vogliono alcuni ingredienti si uso comune. Qual è il
segreto per una giusta preparazione? Utilizzare prodotti freschi e
genuini!
Ecco cosa ci occorre per
prepare questo gustosissimo antipasto. Ingredienti per 4 persone:
-
3 peperoni
verdi carnosi
-
8 sardine
sott'olio
-
100 gr
tonno sott'olio
-
3 pomodori
-
olio
-
aceto
-
sale
-
pepe
-
aglio
-
basilico
-
Arrostire, pelare e tagliare a
pezzi i peperoni.
-
Disporne uno strato in un piatto,
ricoprirli con una salsetta composta di olio, poco aceto, sale e pepe.
-
Mettere a marinare le fette di
pomodoro con aglio schiacciato, basilico tritato e olio.
-
Sovrapporle ai peperoni, decorare
tutto intorno con sardine e tonno.
-
Portare a tavola, mescolare
delicatamente e servire.
Questa ricetta ci è stata inviata
da Francesco R. (Sicilia), che ringraziamo per il suo contributo.
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Venerdì, 30
Novembre 2012
