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Sabato, 06 Febbraio 2010  Stampa |
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Le Vitamine : Cosa sono di preciso e a cosa servono?

 

Cosa sono le Vitamine di preciso?  Quale scopo hanno per il nostro corpo?  In quale cibi sono contenuti, ma soprattutto a cosa servono?  Ad esempio la Vitamina C, dove si trova?  E' una volta che è presente nel nostro corpo, quale funzione ha?   Questo e molto altro ci aspetta in questo affascinante viaggio, in un mondo tutto da esplorare. Benvenuti su BeliceWeb.it e buona lettura!

 

Dalla A alla K : Ecco tutto quello che devi sapere

 

 

 

 

 

 

 

 

Credits Selva

 

Le vitamine sono composti organici essenziali per l'uomo. Esse sono incluse tra quei micronutrienti che devono essere assunti con la dieta quotidianamente poiché non vengono sintetizzati dall'organismo umano.

Una curiosità ?

Trattandosi di sostanze già esistenti in natura, le vitamine non sono brevettabili per la legge italiana.

 

Ed ecco un semplice specchietto per conoscerle al meglio :

  • Vitamina A : La mancanza provoca un calo di vista notturno ed inoltre si hanno problemi con la pelle. Si trova negli spinaci, nel latte, nel fegato, nel burro;

  • Vitamina B1 : La mancanza provoca nevriti. Agisce sul sistema nervoso e sul cuore. Si trova nel prosciutto crudo, nelle noci, nei datteri, nel lievito, nella carne, nel pane integrale, nei legumi, negli arachidi e nelle patate;

  • Vitamina B6 : La mancanza provoca gli effetti della Vitamina B1, in più la B6 agisce sulla formazione del sangue. Si trova nei pomodori, nelle noci, lievito, prugne, pesce, banane e cereale integrali.

  • Vitamina B12 : La mancanza provoca anemia. Si occupa della formazioni dei globuli rossi nel sangue. Si trova nella carne, lievito, fegato, cervello, rene, latte e uova.

  • Vitamina C : La mancanza provoca infezioni. Si occupa di cicatrizzare le ferite, di combattere le infezioni e di far assorbire il ferro. Si trova nella frutta fresca e nelle verdure, nei pomodoro, nel kiwi e nel prezzemolo. I più conosciuti : aranci e limoni.

  • Vitamina D : La mancanza provoca problemi ai denti. Si occupa di proteggere i denti ed è necessaria per assorbire calcio e fosforo. Si trova nel latte, nel fegato di merluzzo, nel torlo d'uovo, nel tonno e nelle sardine.

  • Vitamina E : La mancanza può portare rischi in caso di gravidanza. E' un antiossidante e protegge cellule e tessuti. Si trova nei legumi, nel fegato, nelle more, nel sedano, in oli vegetali e germe di grano.

  • Vitamina K : Collabora per coagulare il sangue. Verza, pollo, oli vegetali, soia e fegato.

Da notare :  il Fegato è presente in tutte le 8 vitamine descritte.

 

Al contrario di quanto pensano in molti, un uso eccessivo di vitamine rispetto a quelle che richiede il corpo e del tutto inutile e talvolta anche dannoso. Se ad esempio si aumentano le dose della Vitamina A con la speranza di acquisire più vista notturna, il risultato è inutile. Non si avrà un aumento della vista, perché le vitamine in eccesso, non verranno utilizzate. Si rischierà quindi di avere solo vitamine in eccesso, che possono creare effetti disastrosi per il nostro corpo. In sostanza, l'uso eccessivo di vitamine non fa diventare Superman. Come sempre, una giusta e corretta alimentazione accompagnata da un senso di responsabilità, restano di fatto, la scelta migliore.

 

Una corretta alimentazione

Iniziare la giornata con la Vitamine C e D è una mossa vincente.

 

La prima colazione è molto importante per il nostro organismo. Iniziare con una colazione abbondante ricca di frutta e di zuccheri è la scelta migliore. Infatti gli zuccheri contengono il glucosio, il carburante per il nostro cervello e la frutta oltre all'acqua contiene anche le vitamine necessarie per affrontare la giornata.  Latte, pane burro e marmellata oltre ad una buona spremuta d'arance, sono gli ingredienti ottimali per essere ricchi di energia per tutta l'intera giornata.

 

A pranzo e a cena?

Carne o pesce : Molto consigliato il fegato

 

 

Vedi anche questi articoli preparati nei mesi precedenti:

 

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Limoncello

 

 

 

Adesso gli Approfondimenti :

 

 

Vitamine e minerali
Dove si trovano e a cosa servono.
http://www.disinformazione.it/vitamine.htm

 

 

Vitamine
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
http://it.wikipedia.org/wiki/Vitamine

 

 

Tutte le Vitamine
Scoperte nel 1911 dal medico polacco Kazimierz Funk, che estrasse per la prima volta dalla crusca una sostanza in grado di curare il beri beri, le vitamine sono nutrienti essenziali alla salute la cui regolare assunzione, tramite gli alimenti, può avere effetti importanti nella prevenzione di numerose malattie, tra cui varie forme di anemia, di disturbi del sistema nervoso, fino ad alcuni tipi di cancro.
http://www.epicentro.iss.it/problemi/vitamine/vitamine.asp

 

 

Integratori Alimentari
Parliamo di integratori alimentari ma anche di alimentazione naturale e di programmi dietetici. Una alimentazione sana e naturale finalizzata al proprio benessere.
http://www.integratori-dietetici.net/

 

 

 

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