Non avete proprio idea di cosa preparare oggi a pranzo o stasera a cena? Se volete optare per qualcosa di veloce, allora procuratevi questi semplici ingredienti e preparate il Pane con il Pomodoro. Il vostro palato vi ringrazierà e se avete del pane in eccesso anziché buttarlo potrete riutilizzarlo, infatti questa ricetta si adatta perfettamente al recupero del pane non più fresco ed indurito.

Ingredienti per Pane e Pomodoro

Vediamo quali sono gli ingredienti per preparare questo gustoso piatto:

Ingredienti:
- 400 g di pane raffermo;
- 3 pomodori rotondi ben maturi e sodi;
- 3 porri;
- 1 mozzarella;
- 1 cetriolo;
- Un bicchiere d'olio;
- Basilico fresco a piacere;
- 1 spicchio d'aglio;
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco;
- Sale;
- Pepe;

Come Fare il Pane e Pomodoro - Preparazione

Liberate il pane dalla crosta e tagliatelo a dadini quindi tostate i cubetti su una piastra a fiamma moderata e poi trasferiteli in un'insalatiera. A questo punto tagliate i pomodori a pezzetti e aggiungeteli al pane, aggiungete anche il cetriolo tagliato sottilmente, i porri ad anelli, la mozzarella a cubetti, l'aglio tritato molto fine ed infine il basilico spezzettato.

Battete a emulsione l'olio, l'aceto, il sale e il pepe e buon appetito!