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Come Preparare i Fusilli Affumicati


Come Preparare i Fusilli Affumicati
Una ricetta semplice da preparare, ma tanto buona da gustare.

Preparare i Fusilli Affumicati

Ecco un primo semplice e veloce da preparare che soddisferà anche i palati più esigenti. Vediamo come fare in pratica e quali sono gli ingredienti che ci occorrono.

Come Fare i Fusilli Affumicati


Piatto semplice, ricco e nutriente, può essere mangiato di giorno, di sera o in qualsiasi stagione, anche se ovviamente si adatta molto di più all'estate. Ecco gli ingredienti:

- 320 gr di fusilli;
- 3 carciofi;
- 150 gr di prosciutto cotto affumicato;
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato;
- 1 limone;
- Olio;
- Sale;
- Pepe;

Come Cucinare i Fusilli Affumicati


Ed ecco come mettere tutto insieme, grazie a questa semplice e veloce preparazione. Lessate la pasta in acqua salata, conditela con un po' d'olio e lasciatela raffreddare. Pulite i carciofi, tagliateli a fettine molto sottili e lasciateli a bagno in acqua e limone. Tagliate il prosciutto a striscioline sottili. Condite la pasta con i carciofi, il prosciutto, il prezzemolo e una macinata di pepe. Aggiungete altro olio e servite.

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