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Martedì, 30 Luglio 2013  Stampa |
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Pane e Pomodoro - Come Fare Merenda in modo semplice e naturale

 

Erano i tempi della merenda fatta in modo sano e genuino e chissà perché venne abbandonata. Stiamo parlando della merenda fatta con pane e pomodoro, scopriamo come si fa e perché è così importante. Benvenuti su BeliceWeb.it e Buona Lettura!

 

Fonte : BeliceWeb.it

 

La Merenda della nonna

Bastava una fetta di pane e un pomodoro e la merenda era pronta. Genuina e nutriente era la merenda della nonna. Con il tempo le cose sono cambiate e la merenda fu sostituita da latte e cioccolato. Ma perché è così nutriente?

 

Innazinzitutto perché si fa con 2 semplici ingredienti, ovvero il pane e il pomodoro. Non tutti conoscono i benefici del pomodoro, che possiamo elencare qui sotto:

 

 

Il Pomodoro

Il Pomodoro ha proprietà Antiossidanti e Anticangerogene, molto consigliato a quelli che hanno problemi di Prostata. Aumentate il consumo degli ortaggi durante la giornata facendo degli spuntini veloci.

Protegge la pelle dall'invecchiamento precoce, grazie all'Icopene, potente Antiossidante, per chi soffre di Artrite e Reumatismi. Il Pomodoro fa bene al cuore e alle arterie. Riduce l'insorgenza di tumori delle vie respiratorie, ne confronti della Bocca e della Faringe. Per Radicali Liberi, sono importanti la vitamia C ed E che possono ridurre gli effetti patologici.

 

Il Pomodoro per la nostra salute ha un'azione rinfrescante, aperitiva, astringente, dissetante, diuretica e digestiva, soprattuto nei confonti degli Amidi. Sono molti gli elementi nutritivi come la vitamina A, B1, B2, B6, C, E, K e PP (B3), Fosforo, Ferro, Calcio, Boro, Potassio, Manganese, Magnesio, Iodio, Rame, Zinco, Sodio, Zolfo, Acido Citrico, Acido Malico, Zuccheri, Biotina, Niacina, Acido Folico e Provitamina A. Inoltre è ricco di Carotenoide, potente antiossidante ricco di Potassio per la prevenzione dei Crampi Muscolari. Mediamente 100gr di Pomodoro fresco contengono il 93% di acqua, il 3% di Carboidraiti, lo 0,2% di Grassi, l'1% di Proteine, e l'1,8% di Fibre.
 

 

Se volete approfondire l'argomento, ecco una nostra guida passata:

 

I Pomodori - Coltivazione, Origine e Proprieta' Nutrizionali
E' stato definito il re della tavola. Stiamo parlando del Pomodoro, prodotto naturale ricco di sostanze benefiche per il nostro organismo. Quali sono le sue origini? Come si coltiva il Pomodoro? Quali sono i reali benefici per il nostro organismo? Questo e molto altro ancora in questo affascinante viaggio alla scoperta dei prodotti che fanno bene alla nostra salute
http://www.beliceweb.it/ricerca/index.php?art=prodotti_naturali/pomodori_prodotti_naturali_ed_effetti_benefici.htm

 

 

 

 

 

 

 

 

La Ricetta completa per fare il Pane e Pomodoro

  • 2 fette di pane non troppo sottili

  • 1 pomodoro fresco e ben maturo

  • 1 spicchio d’aglio

  • Qualche foglia di basilico

  • Olio extra vergine di oliva

  • Sale

Tagliate a fette un pomodoro fresco e mettetelo in una ciotola, condite con sale e olio extra vergine d’oliva, aggiungete qualche foglia di basilico e lasciate riposare qualche minuto con uno spicchio d’aglio tagliato a metà.

Prendete due belle fettone di pane e, solo per i più temerari, metà spicchio d’aglio strusciandolo sulle fette. Quando il composto sarà ben insaporito, aggiungetelo sulle fette di pane. Buon appetito!
 

Fonte della ricetta:
Pane e pomodoro all'olio Extra Vergine di Oliva
http://www.extra-virgin.it/italian/ricette/pane-e-pomodoro.html

 

 

Ma non è tutto :

 

Pane - Come Fare il Pane Senza Lievito
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I Pomodori - Coltivazione, Origine e Proprieta' Nutrizionali
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Tutto sul pomodoro

 

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