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Martedì, 07 Gennario 2014  Stampa |
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Charlotte Di Mele - Come Fare

 

Buona, gustosa e soprattutto nutriente. Stiamo parlando della Charlotte di Mele. Ma come fare per prepararla in casa?  Ecco la ricetta e la spiegazione passo passo per la preparazione. Benvenuti su BeliceWeb.it e Buona Lettura!

 

Fonte : BeliceWeb.it

 

Charlotte di Mele

Una vera delizia e molto nutriente. Ecco come prepararla in casa.

 

Ingredienti:

  • 6-8 mele

  • 2 cucchiai di miele

  • 3 cucchiai di uva sultanina

  • 2 cucchiai di nocciole tritate

  • 250 gr. di pane al latte

  • 70 gr. di burro

  • Zucchero di canna integrale

  • Cannella

 

Per 4 persone
Tempo di preparazione: 1 ora e mezza - Difficoltà: minima
 

Preparazione
Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e mettetele in una casseruola con 2 cucchiai di acqua, il miele, la cannella e l'uvetta prima ben lavata. Fate cuocere a fuoco lento finchè le mele sarannno diventate tenere.

 

Nel frattempo tagliate il pane a fettine di mezzo cm. di spessore e passatele da una parte sola prima nel burro liquefatto e poi nello zucchero. Foderate con queste fette, con la parte bagnata verso l'esterno, il fondo e le pareti di uno stampo liscio da budino, senza lasciare spazi. Versatevi la composta di mele e ricoprite con il resto del pane, Fate cuocere in forno a 180° per 45-60 minuti.

 

Sformate e servite con una crema o panna montata. Potete sostituire le mele con pere o pesche.

 

 

 

 

Ma non è tutto :

 

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