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Mercoled́, 24 Settembre 2014  Stampa |
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Carciofi Ripieni con Carne, Funghi e Prosciutto - Ecco come si fanno



 

Piatto ricco e genuino con i Carciofi ripieni con carne di maiale, funghi e prosciutto. Ecco gli ingredienti e la guida per prepararli velocemente. Benvenuti su BeliceWeb.it e Buona Lettura!

 

Fonte : Web

 

Carciofi Ripieni

Ecco gli ingredienti e la preparazione per fare degli ottimi carciofi ripieni. Un piatto da non perdere.

Ingredienti:

  • 8 Carciofi

  • 150 g Carne di maiale

  • 50 g Prosciutto

  • Funghi secchi

  • Parmigiano

  • Aglio

  • Cipolla

  • Prezzemolo

  • Olio

  • Sale

  • Pepe

 



 

 

 

Preparazione per fare i Carciofi Ripieni

 

Tritare la carne con il prosciutto, i funghi rinvenuti in acqua tiepida, l'aglio, il prezzemolo, la cipolla e il parmigiano; far amalgamare, salare, pepare e riempire con questo composto i carciofi puliti e scavati al centro.

 

Cuocere in padella con l'olio, versare poca acqua, coprire e portare a cottura a fuoco lento.

 

Ma non è tutto :

 

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