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Sabato, 04 Giugno 2011  Stampa |
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Come fare i Pomodori Pelati in Casa se non possiedi un orto

 

Se non possiedi un orto è vuoi fare i Pomodori Pelati in casa  una piccola produzione, quindi per uso domestico, continua la lettura di questo articolo. Ma come si fa il Pomodoro Pelato?   Seguici in questo viaggio per scoprirlo. Benvenuto su BeliceWeb.it e Buona Lettura.

 

Fonte : BeliceWeb.it

 

 

Come fare il Pomodoro Pelato?

Se possiedi un orto è vuoi fare una produzione di Pomodori Pelati molto più grande, allora segui questo articolo :
Come fare la Salsa di Pomodoro se possiedi un Orto
 

Altrimenti per una piccola produzione di Pomodori Pelati, quindi per uso domestico, continua la lettura di questo articolo :

 

Come fare il Pomodoro Pelato in casa

 

Adesso vi descriverò 2 soluzioni per fare i Pomodori Pelati in Casa. La procedura sarà più o meno la stessa, ovviamente in questo caso non useremo il pentolone di rame, ma una pentola grande. La quantità ottimale è quella di usare 2,3 Kg di pomodoro.

 

 

 

 

 


Prima Soluzione:
Dopo aver tolto il picciolo e lavato i Pomodori, li metterete in una pentola grande sulla cucina a gas. Dopo averli fatto bollire fino a quando la buccia si staccherà, scolateli e passateli nel passaverdura. Le bottiglie verranno messe successivamente a bagno maria. Quando si raffredderanno si tirereranno  fuori e si conserveranno nella dispensa.


Seconda Soluzione:
Prendete il Pomodoro crudo, fatelo a pezzetti e con tutta la buccia metteteli nel passaverdura. Con la piastra più grande che c'è, girate la manavovella ed uscirà solo la Polpa e la buccia resterà dentro il passaverdura che svuoterete man mano che lavorerete. Dopo di ciò potete riempire i barattoli e metterli a bagno maria con degli stracci per impedire che si rompano. Riempite una pentola grande e fateli bollire per circa 30 minuti.


Lasciateli raffreddare e conservateli nella dispensa.
 


Conclusioni:

Adesso potete essere orgogliosi di aver portarto a termine un prodotto naturale e genuino, sempre pronto a soddisfare il vostro palato che mangerete a tavola con grande soddisfazione.


A Voi tutti, alla prossima.
 


Ma non è tutto :

 

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