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Martedì, 08 Gennaio 2013  Stampa |
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Focaccetta al Formaggio - Ecco come si fa

 

Semplice da preparare, gustosa ed è ottima per quei palati ai quali piace mangiare salato. Si tratta della Focaccetta al Formaggio. Scopriamo di preciso come fare per prepararla in pochi minuti. Benvenuti su BeliceWeb.it e Buona Lettura!

 

Fonte : http://wellnesseperformance.blogosfere.it/2012/02/dieta-dukan-ricette-per-gli-amanti-del-gusto-salato.html

 

Focaccetta al Formaggio - Ecco come fare

Innanzitutto ecco gli ingredienti che ci servono:

  • Farina "00" - 1Kg

  • Olio di oliva - 1dl.

  • Acqua - 2dl.

  • Sale quanto basta

  • Crescenza fresca

  • Olio pre friggere

  • Mattarello

  • Mestolo

Come fare i pratica

Prendete la farina per fare un impasto e mentre impastate aggiungete l'olio d'oliva, il sale e l'acqua e continuate ad impastare fino a quando l'impasto  non risulterà liscio e morbido. A questo punto fatelo riposare per circa 1 ora ad una temperatura di circa 18/20°  e coprire.

 

Adesso prendete l'impasto e tagliatelo prevelando un pane di 1/2 chilogrammo. Prendete un mattarello ed usatelo fino a quando l'impasto non diventi sottile.

 

Fatto ciò, non ci resta che tagliare la pasta in piccoli quadrati di circa 10 cm per lato. Su ogni quadrato metteteci 50 grammi di crescenza e subito dopo un altro quadrato sopra. Chiudete bene i quattro bordi di pasta aiutandovi con le dita e metteteli nell'olio bollente.

 

Aiutetavi con un mestolo per evitare che i lati di alcune focaccette rimangano fuori dall'olio e per uscirle non appena vedete che sono pronte.

 

Servite in un piatto e con Coca Cola. Buon appetito! ^_^

 

 

Adesso invece scopriamo come fare la Focaccia al Formaggio

 

Focaccia al formaggio

http://youtu.be/5KptFIjgMWw

 

 

La vera Focaccia al Formaggio di Recco

http://youtu.be/SaUCqILIfPo

 

 

Ma c'è dell'altro. Ecco cosa ci consiglia il Web:

 

 

 

 

 

 

Focaccia col formaggio (di Recco)
La focaccia con il formaggio, o fugassa con formaggio, è una tipica ricetta Ligure, specialità di Recco, cittadina della riviera Ligure di Levante.
http://ricette.giallozafferano.it/Focaccia-col-formaggio.html

 

Dieta Dukan: ricette per gli amanti del gusto salato
Pensiamo anche agli amanti del salato. Spulciando le ricette Dukan ho trovato questa semplicissima ricetta di focaccia al formaggio.
http://wellnesseperformance.blogosfere.it/2012/02/dieta-dukan-ricette-per-gli-amanti-del-gusto-salato.html

 

Focaccia al formaggio
Focaccia con il formaggio.
http://www.mangiarebene.com/ricette/altri-primi/pani-pizze-focacce/focaccia-al-formaggio_IDa_1719.htm

 

 

Ma non è tutto :

 

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