Come organizzare Frigo e Dispensa per risparmiare tanti soldi

Frigo e dispense da cucina possono fare la differenza tra un'economia domestica positiva ed un'economia domestica troppo dispersiva. Infatti una gestione ed un'organizzazione poco adatta potrebbero far consumare al frigo più corrente e potrebbero farci comprare sempre le stesse cose. Ad esempio prodotti che vanno a finire dietro altri prodotti e che vengono riacquistati, con il risultato di aver speso soldi per qualcosa che già si aveva in casa, ed  ancora più grave, quando si trovano sono pure scaduti. Come fare allora?  Ecco una guida per mettere ordine nel proprio frigorifero e anche nelle proprie dispense.  Benvenuti su BeliceWeb.it e Buona Lettura!

Fonte : BeliceWeb.it

Ottimizzare l'economia domestica, organizzando frigo e dispense.

Come già detto nell'introduzione, un' inefficiente organizzazione di mensole e frigo hanno un grosso impatto sull'organizzazione e la gestione economica della famiglia stessa. Un esempio per tutti:

Supponiamo che ha causa di un'organizzazione poco efficiente il salame tagliato a fette, vada a finire dietro ad altri prodotti posti nello stesso piano. Potrà succedere ad esempio che quando ci ricorderemo del salame questo non è più mangiabile. Oppure se di tempo ne passa parecchio, strani odori :) ci faranno arrivare al salame. Cos'è stata questa?  Una perdita economica!

Questa ed altre piccole perdite a prima vista insignificanti, possono essere delle grosse perdite calcolate in un anno. Sono soldi in meno che avrete, sottratti dalle vostre tasche a causa di negligenza e di cattiva gestione. Con gli stessi soldi sicuramente avreste potuto permettervi quella bellissima cena a fine anno con la vostra amata in un posto incantevole e da sogno :)  anziché rimanere in casa per mancanza di soldi ^_^

Ma come e cosa fare quindi per risolvere tutto ciò?

Come fare per organizzare bene il frigo?

Come fare per organizzare bene le dispense di cucina?

In realtà le cose da fare sono poche e facili. Ecco alcuni consigli :

Passo 1 - Ordinare le dispense

Prima di tutto bisogna disporre i prodotti a seconda della loro tipologia. Uno o due piani riservati alla pasta, un altro piano riservato agli scatolami, un altro a olio, sale, pepe, ect...  e così via. E' importante mettere le cose con un certo criterio. Le cose più piccole vanno messe sempre in avanti, come anche le cose con scadenza prossima e come quei prodotti che hanno una breve durata. Inoltre le cose che si utilizzano maggiormente vanno posti nei ripiani più bassi rispetto a quelli che si utilizzano di meno. Questo primo passo da solo, permette già di avere tutta la situazione sotto controllo e permette anche di ridurre notevolmente gli sprechi.

Passo 2 - Ordinare il frigo

Mettere in ordine il frigo in maniera intelligente permette di ridurre i costi di corrente elettrica, di trovare quello che si cerca, di non ricomprare le cose che già ci sono e di non buttare nulla. I vari ripiani vanno sistemati in questo modo. Verdure e frutta in basso, formaggi, pesce e carne in alto. Anche in questo caso, in ogni ripiano,  le cose più piccole in avanti e le cose più grandi indietro.  Se nel frigo c'è presenza di ghiaccio, signifca che non sta funzionando correttamente e sta consumando di più. In questo caso bisogna spegnerlo, togliere tutto quello che c'è dentro, fare sciogliere il ghiaccio e pulire il tutto. Il frigo sarà più efficiente e nello stesso tempo consumerà meno corrente.

Sia il frigo che il freezer se non sono sovraffolati conservano meglio i prodotti, consumano di meno ed hanno più resa nel tempo.

Altre soluzioni utili per conservare la carne, mettere in ordine dispense, frigo e freezer, ci arrivano da questo video caricato su Youtube.

Ordine al Disordine. Tra frigo e dispensa

http://youtu.be/rTRjAcbQSck

Ma non è tutto :

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